Veganes Catering

Wir kochen mit Karacho!

Wir sind deine veganen Catering-Profis in Norddeutschland und beliefern Hamburg, Schleswig-Holstein und Lübeck im Umkreis von 200km. Du planst eine große Feier oder deine Hochzeit? Dann sichere dir jetzt einen der letzten freien Termine für 2025!

NEU AB 2025: VEGANE EVENT-LOCATION IN LÜBECK!

Ab 2025 bieten wir unsere Caterings erstmalig in unserer eigenen Event-Location in Lübeck-Stockelsdorf an. In unserer „Karacho Kitchen“ empfangen wir euch mit Sekt und Fingerfoods und begeistern mit einzigartigen veganen Buffets und besonderer Getränkebegleitung. Wir freuen uns auf deine Anfrage!

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Alles vegan, oder was?

Caterings von Gartenparty bis Schloss-Hochzeit

Du suchst nach einem bunten Fingerfood-Catering für deine Tagung oder ein exklusives Buffet für deine private Feier? Wir finden das richtige Catering für dich und bieten Buffets ab 29€ pro Person an.

Bei uns sind alle Speisen und Getränke schon immer zu 100% vegan. Bei uns bekommst du leckere, kreative und vollwertige Gerichte, die nach eigenen Rezepturen immer frisch für dich gekocht werden.

Entdecke unseren Liebling, den veganen Schmorbraten in Portweinsauce mit gebratenen Knödeltalern und confiertem Saisongemüse. Ein Highlight das wir auf jeder Hochzeit servieren  und damit auch die vermeintlichen Skeptiker begeistern können.

 

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Various snacks, brushettas, gazpacho shots, desserts with berries and champagne pouring to glasses on corporate event, christmas, wedding celebration over pastel pink background, selective focus
Dinner table setting for holiday of day of death with altar in background
Unsere aktuelle Speisekarte

Vegane Hochzeit

Ein Sektempfang mit Fingerfoods, der feierliche Anschnitt der Hochzeitstorte und ein buntes Abend-Buffet mit veganer Weinbegleitung – wir sind euer Experte für vegane Hochzeiten!

Zusammen mit unserer Event-Managerin können wir euch umfassend und kompetent beraten. Neben dem Catering bieten wir euch auch Geschirr, Dekoration, Service-Leistungen und Getränke an und können auch alle weiteren Abläufe mit euch planen.

Wir bieten euch außerdem die Möglichkeit, zu uns zum Probeessen zu kommen. Wir freuen uns auf eure Nachricht!

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MIETE UNSERE LOCATION!

Feiere dein besonderes Event mit Karacho!

In unserer Event-Location in Lübeck-Stockelsdorf kannst du mit bis zu 40 Gästen feiern. Für Geburtstage, Hochzeiten, Konfirmationen sowie für Tagungen und Business-Events haben wir das passende Angebot für dich.

Dort, in unserer „Karacho Kitchen“, kannst du auch dein Catering vorbestellen und abholen – ebenso wie frisch gebackene Torten aus unserer Torten-Manufaktur.

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Das sagen unsere Kunden...

Hochzeit mit Full Service (5/5 Sterne von L.H. im Mai 2023)
"...All unsere Gäste waren von der Qualität + Präsentation des Essens ( Kuchen, Snacks, Hochzeitstorte , Sektempfang, abendliches Buffet) und der Dekoration und ebenso von dem außerordentlich sehr freundlichen Service begeistert ... Die Vorbereitungen , Absprachen und die Treffen vor der Hochzeit waren von Kreativität, Gastfreundschaft, Offenheit, Passion, Flexibilität und Herzlichkeit geprägt. Wir fühlten uns sehr wohl und danken euch von ganzem ❤️! 🙂 "
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Gartenparty mit Sommer-Barbeque (5/5 Sterne von B.D. im Juli 2023)
"Wir planten eine Sommerparty und haben überlegt...Wie will man es allen seinen Gästen recht machen? Wir haben uns für Safran&Karacho entschieden und einen Volltreffer gelandet. Allen hat es wunderbar geschmeckt und die Jackfruit wurde...mit Genuss gegessen und folgenden Worten begleitet: „Lecker, aber das ist doch sicher Fleisch“ Danke für das tolle Essen und die Begleitung der Planung"
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Hochzeit mit Sektempfang & Buffet (5/5 Sterne von A.T. im Juli 2023)
"EINFACH MEGA! ... Alles unkompliziert und einfach etwas BESONDERES! Alle unserer Gäste schwärmen noch heute, obwohl viele klassische Fleischesser waren. Wer ein leckeres veganes Catering sucht ist hier richtig!!! Sektempfang, Vorspeisen und Hauptspeisen, es war alles perfekt!..."
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Hochzeit mit Full Service (5/5 Sterne von J.F. im September 2023)
"...Es hat alles fantastisch geschmeckt und gleichzeitig haben wir viele hilfreiche Tipps für die ganze Organisation am Abend bekommen. Wir haben uns letztendlich für ein 3-Gänge-Buffet, eine Hochzeitstorte und ein Cocktail-Buffet entschieden. Es war alles so lecker. Unsere Gäste haben ebenfalls sehr geschwärmt. Wir können die beiden nur empfehlen! Ein veganes Buffet, bei dem nichts fehlt und dazu ein total lieber Kontakt!"
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Fingerfood-Buffet für Hochzeitsparty (5/5 Sterne von d. im September 2023)
"Riesen Empfehlung! Safran&Karacho hat unser FingerFood-Buffet für unsere Hochzeit gestaltet... Die Anlieferung am Tag der Hochzeit verlief pünktlich und die Gestaltung war sehr liebevoll. Unsere Gäste (auch die, die sehr gerne Fleisch mögen) waren restlos begeistert. Vor allem Omas Nudelsalat kam für die lange Partynacht sehr sehr gut an..."
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Dreistöckige Hochzeitstorte (5/5 Sterne von S.K. im August 2023)
"...Wir fanden es klasse, dass man die Geschmacksrichtungen für Biskuit, Füllung und Buttercreme ganz nach dem eigenen Geschmack zusammenstellen konnte. So war für jeden etwas dabei, egal ob süß, fruchtig oder beides kombiniert. Auch optisch war die Torte genau nach unseren Vorstellungen. Wir haben vorher ein Foto gesendet und genau so wurde es umgesetzt. Wir sind dankbar, dass alles so reibungslos geklappt hat und empfehlen euch gerne weiter!"
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Hochzeit mit Full Service (5/5 Sterne von L.H. im Mai 2023)
"...All unsere Gäste waren von der Qualität + Präsentation des Essens ( Kuchen, Snacks, Hochzeitstorte , Sektempfang, abendliches Buffet) und der Dekoration und ebenso von dem außerordentlich sehr freundlichen Service begeistert ... Die Vorbereitungen , Absprachen und die Treffen vor der Hochzeit waren von Kreativität, Gastfreundschaft, Offenheit, Passion, Flexibilität und Herzlichkeit geprägt. Wir fühlten uns sehr wohl und danken euch von ganzem ❤️! 🙂 "
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Gartenparty mit Sommer-Barbeque (5/5 Sterne von B.D. im Juli 2023)
"Wir planten eine Sommerparty und haben überlegt...Wie will man es allen seinen Gästen recht machen? Wir haben uns für Safran&Karacho entschieden und einen Volltreffer gelandet. Allen hat es wunderbar geschmeckt und die Jackfruit wurde...mit Genuss gegessen und folgenden Worten begleitet: „Lecker, aber das ist doch sicher Fleisch“ Danke für das tolle Essen und die Begleitung der Planung"
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Hochzeit mit Sektempfang & Buffet (5/5 Sterne von A.T. im Juli 2023)
"EINFACH MEGA! ... Alles unkompliziert und einfach etwas BESONDERES! Alle unserer Gäste schwärmen noch heute, obwohl viele klassische Fleischesser waren. Wer ein leckeres veganes Catering sucht ist hier richtig!!! Sektempfang, Vorspeisen und Hauptspeisen, es war alles perfekt!..."
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Hochzeit mit Full Service (5/5 Sterne von J.F. im September 2023)
"...Es hat alles fantastisch geschmeckt und gleichzeitig haben wir viele hilfreiche Tipps für die ganze Organisation am Abend bekommen. Wir haben uns letztendlich für ein 3-Gänge-Buffet, eine Hochzeitstorte und ein Cocktail-Buffet entschieden. Es war alles so lecker. Unsere Gäste haben ebenfalls sehr geschwärmt. Wir können die beiden nur empfehlen! Ein veganes Buffet, bei dem nichts fehlt und dazu ein total lieber Kontakt!"
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Fingerfood-Buffet für Hochzeitsparty (5/5 Sterne von d. im September 2023)
"Riesen Empfehlung! Safran&Karacho hat unser FingerFood-Buffet für unsere Hochzeit gestaltet... Die Anlieferung am Tag der Hochzeit verlief pünktlich und die Gestaltung war sehr liebevoll. Unsere Gäste (auch die, die sehr gerne Fleisch mögen) waren restlos begeistert. Vor allem Omas Nudelsalat kam für die lange Partynacht sehr sehr gut an..."
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Dreistöckige Hochzeitstorte (5/5 Sterne von S.K. im August 2023)
"...Wir fanden es klasse, dass man die Geschmacksrichtungen für Biskuit, Füllung und Buttercreme ganz nach dem eigenen Geschmack zusammenstellen konnte. So war für jeden etwas dabei, egal ob süß, fruchtig oder beides kombiniert. Auch optisch war die Torte genau nach unseren Vorstellungen. Wir haben vorher ein Foto gesendet und genau so wurde es umgesetzt. Wir sind dankbar, dass alles so reibungslos geklappt hat und empfehlen euch gerne weiter!"
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