PATISSERIE
Vegane Pâtisserie – 100 % pflanzlich, 100 % köstlich!
Willkommen in unserer veganen Pâtisserie, wo traditionelle Backkunst auf innovative Zutaten trifft. Von saftigen Biskuitböden über cremige Füllungen bis hin zu kunstvollen Dekoren – unsere veganen Torten und Gebäckstücke sind echte Highlights, die nicht nur großartig aussehen, sondern auch fantastisch schmecken.
Alles entsteht frisch auf Bestellung in unserer Torten-Manufaktur.
Let’s cake it happen!
HOCHZEITSTORTEN
Unsere Hochzeitstorten bestehen aus zwei bis drei Stockwerken. Pro Stockwerk könnt ihr einen Biskuit, eine Füllung und eine Buttercreme wählen, gerne empfehlen wir tolle Kombinationen. Die Dekoration der Torte gestalten wir nach euren Wünschen.
Biskuits
Vanille-Biskuit – mit echter Tahiti-Vanille
Nuss-Biskuit – wahlweise mit Mandel, Pistazie oder Macadamia
Zitronen-Biskuit – mit frischem Zitronenabrieb (oder Orange)
Schokoladen-Biskuit – mit feinen Schokostückchen
White-Chocolate-Biskuit – mit veganer weißer Schokolade
Füllungen
Erdbeer-Ragout, Heidelbeere-Lavendel, Waldbeeren-Ragout, Sauerkirsch-Ragout, Mango-Chutney mit Passionsfrucht, Champagner- Mousse, Schokoladen-Ganache, Karamell-Sauce
Buttercremes
Vanille-Buttercreme, Zitronen-Buttercreme, Tonkabohnen-Buttercreme, fruchtige Buttercremes, Schokoladen-Buttercreme, White-Chocolate-Buttercreme
Extrawünsche wie Cake-Topper, Blattgold-Dekoration oder Kuchen-Etageren haben wir immer parat.
Wir empfehlen euch zur Hochzeitstorte noch ein passendes Kuffen-Buffet mit feinen Törtchen & Cupcakes, klassischen Kuchen und unserem Highlight: Wedding Cake-Pops!
TORTEN & TÖRTCHEN
Schokomousse-Torte
Zartschmelzende Schokoladenmousse auf luftigem Biskuit, verfeinert mit edler Schokosauce
Schwarzwälder-Kirsch-Torte
Saftiger Schokoladenbiskuit, fruchtiges Kirschragout und feine Sahnecremeschichten (mit oder ohne Kirschwasser)
Frankfurter Schnitte
Goldgelber Biskuit, herbe Preiselbeermarmelade, seidige Vanille-Buttercreme und knuspriger Krokant
Mozartschnitte
Aromatischer Schokoladen-Whiskey-Biskuit, feines Pistazienmarzipan, Nougatmousse und Cranberry-Schokoglasur
Mango-Kokos-Torte
Exotisch-cremige Kokosfüllung mit saftigen Mangostückchen und feinen Kokosraspeln
Beeren-Torte
Leichter Zitronenbiskuit mit Walbeercreme, fruchtigen Waldbeer-Ragout und frischen Beeren
Törtchen Royale
Eine edle Komposition aus Marc de Champagne, Pistaziencreme und fruchtigem Cranberryragout
Mini-Tartelettes
Mit fruchtig-frischer Zitronencreme bunten Früchten
Schokomousse-Törtchen
Schokoladenbiskuit mit Schokoladen-Ganache, Vanillecreme und knusprigen Haselnuss-Streuseln
Pfirsich-Maracuja-Törtchen
Tropische Leichtigkeit mit samtiger Pfirsich-Maracuja-Creme auf feinem Biskuit
Viele Kreationen können wir auch glutenfrei zubereiten.
CUPCAKES & KUCHEN
Wedding Cake Pops
Mit saftigem Biskuit und bunter Glasur in fruchtig, nussig & schokoladig
Mini-Brownies & Blondies
Saftige Schoko-Brownies mit Schokocreme und zarte Blondies mit White-Chocolate-Creme
Bienenstich-Cupcakes
Fluffige Mandelmuffins gefüllt mit Mandelcreme und gesalzenem Mandelkrokant
Donauwellen-Schnitten
Mit saftigen Kirschen, seidiger Puddingcreme und feiner Schokoglasur
Himbeer-Cupcakes
Saftiger Vanillemuffin getoppt mit Himbeerfrosting und frischen Himbeeren
Pistazien-Cupcakes
Fluffiger Pistazienmuffin mit Pistaziencreme und hausgemachter Cassisfüllung
Saftiger Blechkuchen
Mit Hefeteig, knusprigen Streuseln und Obst nach Wahl
Karamellkuchen
Mit knackigen Schokostückchen und Karamell-Glasur
Saftiger Marmorkuchen
Extra schokoladig mit doppelter Schokoglasur
Fluffiger Zitronenkuchen
Mit Zitronensaft und Zitronen-Zuckerguss
Cremiger Käsekuchen
Auf Mürbeteig mit Holsteiner Apfelspalten
PREISÜBERSICHT
Hochzeitstorte 2-stöckig – 490€
Mit zwei Sorten für bis zu 35 Personen inkl. Wunschdekoration
Hochzeitstorte 3-stöckig – ab 690€
Mit drei Sorten ab 50 Personen inkl. Wunschdekoration
Kuchen-Buffet – ab 12,50€ pro Person
Mit vier Sorten nach Wahl
Kontaktformular
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Wir kochen mit Karacho!