Datenschutzerklärung
Stand: 18.12.2025
1. Datenschutz auf einen Blick
Allgemeine Hinweise
Die folgenden Hinweise geben einen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.
Datenerfassung auf dieser Website
Ein Teil der Daten wird erhoben, um die Website fehlerfrei bereitzustellen. Andere Daten können – nur nach Einwilligung – zur Analyse Ihres Nutzerverhaltens und zu Marketingzwecken verwendet werden.
Ihre Rechte
Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch. Zudem können Sie erteilte Einwilligungen jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Sie haben außerdem ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde.
2. Verantwortliche Stelle
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Safran & Karacho Catering
Inhaberin: Franziska Brehmer
Im Winkel 3
23623 Ahrensbök
Telefon: +49 163 7110200
E-Mail: kontakt@safranundkaracho.de
3. Hosting
Externes Hosting
Diese Website wird bei einem externen Dienstleister gehostet. Dabei werden personenbezogene Daten, die auf dieser Website erfasst werden, auf den Servern des Hosters verarbeitet. Hierbei können insbesondere IP-Adressen, Meta- und Kommunikationsdaten, Websitezugriffe und sonstige Daten anfallen.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer sicheren, schnellen und effizienten Bereitstellung) und – sofern es zur Anbahnung/Erfüllung eines Vertrags dient – Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Hoster:
checkdomain GmbH (a dogado group company)
Große Burgstraße 27/29
23552 Lübeck
Mit dem Hoster wurde ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV) geschlossen.
4. Rechtsgrundlagen der Verarbeitung
Soweit wir für Verarbeitungsvorgänge personenbezogener Daten eine Einwilligung einholen, ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO Rechtsgrundlage.
Bei Verarbeitung zur Erfüllung eines Vertrags oder vorvertraglicher Maßnahmen: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Bei Verarbeitung aufgrund berechtigter Interessen: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Cookies / Endgerätezugriff:
Soweit wir Informationen auf Ihrem Endgerät speichern oder auslesen (z. B. Cookies, Pixel, Tags), erfolgt dies nach den Vorgaben des § 25 TDDDG: technisch notwendige Vorgänge sind ggf. ohne Einwilligung zulässig, alle anderen nur mit Einwilligung. Datenschutz Baden-Württemberg+1
5. Datenerfassung beim Besuch der Website
a) Server-Log-Dateien
Beim Aufruf dieser Website werden durch den Browser automatisch Informationen an unseren Server übermittelt und in sogenannten Server-Log-Dateien gespeichert. Dies kann u. a. umfassen:
IP-Adresse (ggf. gekürzt/anonymisiert, je nach Serverkonfiguration)
Datum und Uhrzeit der Anfrage
aufgerufene Seite/Datei
Referrer-URL
Browsertyp/-version, Betriebssystem
Statuscodes/übertragene Datenmenge
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Sicherheit, Stabilität, Fehleranalyse). Log-Daten werden in der Regel nur so lange gespeichert, wie dies für die genannten Zwecke erforderlich ist.
b) Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon
Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben (z. B. Name, Kontaktdaten, Inhalt der Anfrage) zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertraglich/vertraglich) oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an effizienter Kommunikation).
c) Kontaktformular (falls vorhanden)
Wenn Sie uns über ein Kontaktformular Anfragen senden, werden Ihre Angaben aus dem Formular inklusive der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten zur Bearbeitung der Anfrage verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertraglich/vertraglich) oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Hinweis: Je nach technischer Konfiguration können Formularanfragen zusätzlich in der Website-Datenbank gespeichert werden (z. B. im WordPress-System).
6. Cookies und Einwilligungs-Management
a) Einwilligungsverwaltung (Cookie-Consent)
Wir nutzen ein Consent-Tool, um Ihre Einwilligungen zur Speicherung von Cookies bzw. zum Einsatz bestimmter Dienste zu verwalten und nachweisen zu können.
Borlabs Cookie
Anbieter: Borlabs GmbH (Deutschland)
Borlabs Cookie speichert u. a. Ihre Auswahl/Einwilligungen sowie eine (pseudo-)zufällige Einwilligungs-ID (UID) in einem Cookie (typischerweise „borlabs-cookie“). Diese Daten werden verwendet, um Ihre Entscheidungen zu dokumentieren und umzusetzen. Borlabs+1
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtung zur Nachweisbarkeit/Einholung von Einwilligungen) und Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an rechtskonformer Steuerung).
Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ im Footer widerrufen oder anpassen.
b) Technisch notwendige Cookies
Technisch notwendige Cookies können für den Betrieb der Website erforderlich sein (z. B. Seitennavigation, Sicherheit, Consent-Speicherung). Diese können – je nach Zweck – ohne Einwilligung eingesetzt werden (siehe § 25 TDDDG). Datenschutz Baden-Württemberg
c) Cookies/Tools zu Analyse & Marketing
Analyse- und Marketing-Cookies/Technologien werden nur mit Ihrer Einwilligung gesetzt (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO i. V. m. § 25 TDDDG). Datenschutz Baden-Württemberg
7. Analyse- und Marketing-Tools
a) WP Statistics
Wir nutzen WP Statistics, um die Nutzung der Website auszuwerten. Dabei werden Nutzungsdaten auf unserem Server verarbeitet. Rechtsgrundlage ist – sofern einwilligungspflichtige Cookies/Technologien genutzt werden – Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO); andernfalls Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Reichweitenmessung).
Hinweis: Bitte prüfen Sie die Plugin-Einstellungen (z. B. IP-Anonymisierung/Maskierung), damit die Beschreibung der tatsächlichen Konfiguration entspricht.
b) Google Analytics (z. B. via MonsterInsights) – nur mit Einwilligung
Soweit auf dieser Website Google Analytics eingebunden ist (häufig über Plugins wie MonsterInsights), verwenden wir es zur Analyse der Website-Nutzung. Anbieter ist in der EU regelmäßig:
Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.
Rechtsgrundlage: Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) sowie § 25 TDDDG (Endgerätezugriff). Datenschutz Baden-Württemberg
Die Einwilligung können Sie jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen.
Drittlandtransfer: Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass Daten an Google in die USA übertragen werden. Für zertifizierte Unternehmen kann der Transfer auf den EU-US Data Privacy Framework gestützt werden; alternativ kommen geeignete Garantien (z. B. Standardvertragsklauseln) in Betracht. European Commission+1
Wenn du Google Analytics sicher NICHT nutzt: Diesen Abschnitt komplett löschen.
c) Google Ads (Conversion-Tracking / Remarketing) – nur mit Einwilligung
Wir nutzen Google Ads. Dabei können – je nach Konfiguration – insbesondere folgende Funktionen eingesetzt werden:
Conversion-Tracking (Messung, ob nach einem Anzeigenklick eine gewünschte Aktion erfolgt)
Remarketing/Retargeting (interessenbezogene Werbung)
Anbieter: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.
Rechtsgrundlage: Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) i. V. m. § 25 TDDDG. Datenschutz Baden-Württemberg+1
Sie können die Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen.
Drittlandtransfer: Daten können in die USA an Google LLC übertragen werden. Google LLC ist als Teilnehmer im Data Privacy Framework gelistet; zudem beschreibt Google seine Transfer-Mechanismen in seinen Datenschutz-Rahmenwerksinformationen. Datenschutzrahmen+2Google Datenschutzerklärung+2
8. Empfänger / Auftragsverarbeitung
Wir setzen Dienstleister ein, die personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten (z. B. Hosting). Diese Dienstleister sind vertraglich zur Vertraulichkeit verpflichtet und verarbeiten Daten nur nach unseren Weisungen (Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO).
9. Speicherdauer
Soweit in dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wurde, verarbeiten und speichern wir personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Danach werden die Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
10. Ihre Rechte
Sie haben folgende Rechte:
Auskunft (Art. 15 DSGVO)
Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
Löschung (Art. 17 DSGVO)
Einschränkung (Art. 18 DSGVO)
Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
Widerspruch (Art. 21 DSGVO)
Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde:
Zuständige Datenschutzaufsicht (Schleswig-Holstein) ist das
Unabhängige Landeszentrum für Datenschutz Schleswig-Holstein (ULD), Holstenstraße 98, 24103 Kiel, Tel. 0431 988-1200, E-Mail: mail@datenschutzzentrum.de. BfDI+1
11. SSL-/TLS-Verschlüsselung
Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL-/TLS-Verschlüsselung.