PATISSERIE
Willkommen in unserer veganen Patisserie, wo traditionelle Backkunst auf innovative Zutaten trifft. Wir bieten mehrstöckige Hochzeitstorten und klassische Kuchen-Buffets an.
Let’s cake it happen!
KUCHEN-BUFFET
Stelle dir dein individuelles Kuchen-Buffet zum festen Preis von 12,50€ pro Person zusammen und wähle deine vier Favoriten aus – du kannst aus jeder Kategorie eine Position wählen.
KUCHEN
Saftiger Blechkuchen
Mit Hefeteig, knusprigen Streuseln und Obst nach Wahl
Karamellkuchen
Mit knackigen Schokostückchen und Karamell-Glasur
Saftiger Marmorkuchen
Extra schokoladig mit doppelter Schokoglasur
Fluffiger Zitronenkuchen
Mit Zitronensaft und Zitronen-Zuckerguss
Cremiger Käsekuchen
Auf Mürbeteig mit Holsteiner Apfelspalten
CUPCAKES
Cake Pops
3 Sorten mit saftigem Biskuit und bunter Glasur in fruchtig, nussig & schokoladig
Mini-Cupcakes
2 Sorten, saftige Schoko-Brownies mit Schokocreme und zarte Blondies mit White-Chocolate-Creme
Mandel-Bienenstich
Fluffige Mandelmuffins gefüllt mit Mandelcreme und gesalzenem Mandelkrokant
Donauwelle
Mit saftigen Kirschen, seidiger Puddingcreme und feiner Schokoglasur
Himbeer-Vanille
Saftiger Vanillemuffin getoppt mit Himbeerfrosting und frischen Himbeeren
Pistazie-Schoko
Fluffiger Pistazienmuffin mit Pistaziencreme und hausgemachter Cassisfüllung
Einige Kreationen können wir auch glutenfrei zubereiten.
TORTEN
Schokomousse-Torte
Zartschmelzende Schokoladenmousse auf luftigem Biskuit, verfeinert mit edler Schokosauce
Schwarzwälder-Kirsch-Torte
Saftiger Schokoladenbiskuit, fruchtiges Kirschragout und feine Sahnecremeschichten (mit oder ohne Kirschwasser)
Frankfurter Schnitte
Goldgelber Biskuit, herbe Preiselbeermarmelade, seidige Vanille-Buttercreme und knuspriger Krokant
Mozartschnitte
Aromatischer Schokoladen-Whiskey-Biskuit, feines Pistazienmarzipan, Nougatmousse und Cranberry-Schokoglasur
Mango-Kokos-Torte
Exotisch-cremige Kokosfüllung mit saftigen Mangostückchen und feinen Kokosraspeln
Beeren-Torte
Leichter Zitronenbiskuit mit Walbeercreme, fruchtigen Waldbeer-Ragout und frischen Beeren
TÖRTCHEN
Törtchen Royale
Eine edle Komposition aus Marc de Champagne, Pistaziencreme und fruchtigem Cranberryragout
Mini-Tartelettes
Mit fruchtig-frischer Zitronencreme bunten Früchten
Schokomousse-Törtchen
Schokoladenbiskuit mit Schokoladen-Ganache, Vanillecreme und knusprigen Haselnuss-Streuseln
Pfirsich-Maracuja-Törtchen
Tropische Leichtigkeit mit samtiger Pfirsich-Maracuja-Creme auf feinem Biskuit
HOCHZEITSTORTEN
Bei unseren mehrstöckigen Hochzeitstorten kannst du pro Stockwerk einen Biskuit, eine Füllung und eine Buttercreme wählen – so wird jede Etage zu einer individuellen Torte. Gerne beraten wir dich bei der Zusammenstellung und die Dekoration gestalten wir ganz nach deinen Wünschen.
Hochzeitstorte 2-stöckig – 490€
Mit zwei Sorten für bis zu 35 Personen
Hochzeitstorte 3-stöckig – ab 690€
Mit drei Sorten ab 50 Personen
Biskuits
Vanille-Biskuit – mit echter Tahiti-Vanille
Nuss-Biskuit – wahlweise mit Mandel, Pistazie oder Macadamia
Zitronen-Biskuit – mit frischem Zitronenabrieb (oder Orange)
Schokoladen-Biskuit – mit feinen Schokostückchen
White-Chocolate-Biskuit – mit veganer weißer Schokolade
Füllungen
Erdbeer-Ragout, Heidelbeere-Lavendel, Waldbeeren-Ragout, Sauerkirsch-Ragout, Mango-Chutney mit Passionsfrucht, Champagner- Mousse, Schokoladen-Ganache, Karamell-Sauce
Buttercremes
Vanille-Buttercreme, Zitronen-Buttercreme, Tonkabohnen-Buttercreme, fruchtige Buttercremes, Schokoladen-Buttercreme, White-Chocolate-Buttercreme
Extrawünsche wie Cake-Topper, Blattgold-Dekoration oder Kuchen-Etageren haben wir immer parat.
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Wir kochen mit Karacho!