Mutti’s Nudel-Salat mit Mandel-Mayo, veganem Speck und Gürkchen

Mutti's Nudel-Salat mit Mandel-Mayo, veganem Speck und Gürkchen als Vorspeise oder als Fingerfood im kleinen Gläschen mit Gabel.

Klar schmeckt der wie bei Mutti, mit knusprigen Speckwürfeln und sauren Gurken.
Klar ist der Nudelsalat schlotzig und deftig, wie bei Mutti mit ordentlich Mayo.
Na klar ist die Portion so groß wie bei Mutti und es gibt noch etwas extra für den nächsten Tag. Alles wie früher also, nur die Mayonnaise haben wir veganisiert.

Zutaten: Muschelnudeln, Räuchertofu, saure Gurken, Mandelöl, Rapsöl, Senf, Haferdrink, frische Kräuter, Apfelessig, Salz, Pfeffer

Allergene: Gluten, Soja, Mandel, Hafer, Senf