Unsere gefüllten Gurkenröllchen sind eine leichte sommerliche Vorspeise. Feine Gurkenstreifen füllen wir mit einem hausgemachten Mandel-Ricotta und einem Aprikosen-Relish, das wir mit pinkem Pfeffer abschmecken. Wir servieren unsere Gurkenröllchen in einem Wildkräuterbett mit knusprigen Kräuterchips und marinierten Saaten und Kernen.
Diese Vorspeise passt hervorragend zu unseren Fingerfoods und allen anderen Vorspeisen die wir anbieten.
Zutaten: Mandeln, Kokosöl, Gurke, Wildkräuter, Aprikose, Weizenmehl, pinker Pfeffer, Zucker, Kräuter, Sonnenblumenkerne, Sesam, Gewürze, Salz,
Allergene: Mandel, Gluten, Sesam