Für unsere Mini-Tartettes backen wir kleine Mürbeteig-Tartelettes und füllen sie mit einer hausgemachten “Creme Hollandaise” und weißem Spargel. Die kleinen Köstlichkeiten servieren wir auf großen Platten in einem Rucolabett mit marinierten Erdbeeren. Dazu reichen wir Baguette und hausgemachte Kräuterbutter-Pralinen.
Zutaten: Weizenmehl, Spargel, Erdbeeren, Rucola, Tofu, Kartoffelstärke, Margarine, Rapsöl, Kräuter, Zitronensaft, Gewürze, Hefe, Salz, Pfeffer,
Allergene: Gluten, Soja, Hefe