Gefüllte Zucchini-Röllchen mit Mandel-Ricotta, Marillen-Relish und Baby Leaf Salat
Unsere gefüllten Zuchininröllchen sind eine festliche und leichte Vorspeise. Feine Zucchinistreifen füllen wir mit einem hausgemachten Mandel-Ricotta und einem Marillen-Relish, das wir mit pinkem Pfeffer abschmecken. Wir servieren unsere Gurkenröllchen in einem Wildkräuterbett mit fluffigem Kräuterfocaccia und marinierten Saaten und Kernen.
Diese Vorspeise passt hervorragend zu unseren Fingerfoods und allen anderen Vorspeisen die wir anbieten.
Zutaten: Zucchini, Mandeln, Kokosöl, Baby Leaf Salat, Marille, Kräuter, Sonnenblumenkerne, Sesam, Himbeeressig, Malvenzucker, Gewürze, Salz, pinker Pfeffer
Allergene: Mandel, Sesam