Quiche Verde mit grünem Spargel, Lauch und Erbsen

Quiche Verde mit grünem Spargel, Lauch und Erbsen als Vorspeise oder als Fingerfood-Häppchen.

Unsere Quiche besteht aus einem hausgemachtem veganem Mürbeteig, einer saftigen Tofucreme, die wir fein abschmecken, verschiedenem saisonalen Gemüse und Gartenkräutern. Momentan ist unsere Quiche “Verde”, also grün, mit verschiedenem grünen Gemüse wie z.B. Spargel, Erbse und Lauch. Grundsätzlich können wir die Quiche aber so zubereiten, wie sie euch am besten schmeckt und die Gemüsesorten tauschen. Wir beraten euch gern!

Zutaten: Weizenmehl, Margarine, Tofu, Haferdrink, Rapsöl, Olivenöl, Kartoffelstärke, Spargel, Erbsen, Lauch, Senf, Kräuter, Gewürze, Salz

Allergene: Gluten, Soja, Senf