Pulled Jackfruit in BBQ-Sauce mit Polentaschnitten, geröstetem Blumenkohl, Tomatenconfit und Focaccia
Unser Jackfruit wird von Hand gezupft, mit einem Rub mariniert und scharf angebraten.
Anschließend wird es mit einer hausgemachten Barbeque Sauce glasiert und im Ofen geschmorrt. Köstlich!
Zu unserem Jackfruit servieren wir Polentaschnitten, gerösteten Blumenkohl mit Mandelkernen und unser selbstgemachtes Tomatenconfit.
Ein deftig-sommerlichers Hauptgericht das zu jedem Anlass passt.
Zutaten:
Allergene: