Frankfurter Schnitte mit Haselnusskrokant
Für unsere Frankfurter Schnitte backen wir einen luftigen Haselnussbiskuit und füllen diesen mit herber Preiselbeer-Marmelade. Anschließend schichten wir die Biskuits mit leichter Vanille-Buttercreme und bestreuen die Schnitte abschließend mit hausgemachtem Haselnuss-Krokant. Wie der Frankfurter Kranz eben, nur in Schnitten-Form.
Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Haferdrink, Rapsöl, Mandel, Backpulver, Kokosjoghurt, Haselnuss, Preiselbeergelee (Preiselbeeren, Zucker, Apfelpektin), Selter, Salz
Allergene: Gluten, Hafer, Haselnuss